COMPARISON OF INCREASING BLOOD SUGAR LEVELS BEFORE AND AFTER GIVING WHITE SUGAR, PALM SUGAR, AND HONEY TO TLM STUDENTS AT SANTA ELISABETH STIKES MEDAN 2023
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
Glucose is the most important carbohydrate because almost all carbohydrates in food are converted to glucose for metabolism. White sugar, palm sugar and honey have different glycemic index values ??so that there is an increase in blood sugar levels with every intake of these three sugars. Several factors can affect the increase in blood glucose levels including age, hormones, insulin, emotions, psychological state, variety and amount of food consumed and physical activity performed. The purpose of this study was to determine the comparison of increased blood sugar levels before and after 30 minutes of administration of white sugar, palm sugar, and honey to TLM students at STIKes Santa Elisabeth Medan in 2023. The method used was an experiment with a one group pretest-posttest design. Total population of 38 people using total sampling technique. Data analysis using Independent sample T-test. The results of the bivariate analysis showed a p value of 0.000 so it could be concluded that there was a comparison of increased blood sugar levels before and after administration of white sugar, palm sugar, and honey to TLM students at STIKes Santa Elisabet Medan in 2023.
Article Details
References
Aprilia, A. W. L., & Suryana, A. L. (2022). Perbedaan Pemberian Larutan Gula Pasir Dan Gula Aren Terhadap Kadar Trigliserida Pada Tikus Wistar Jantan ( Rattus norvegicus ). Harena: Jurnal Gizi, 2(3), 125–132.
Ayunita, D., Nurmala, N., & Diponegoro, U. (2018). Modul Uji Validitas dan Reliabilitas. October.
Ahyar, H., Maret, U. S., Andriani, H., Sukmana, D. J., & Mada, U. G. (2020). Buku Metode Penelitian Kualitatif & Kuantitatif (Issue April).
Bhakti Wiyata. (2016). Pedoman Etik Penelitian. Institut Ilmu Kesehatan Bhakti Wiyata Kediri, 1–49.
Djakani, H., Masinem, T., & Mewo, Y. M. . (2013). Gambaran Kadar Gula Darah Puasa Pada Laki- Laki Usia 40-59 Tahun. Jurnal E-Biomedik, 1(1).
Egziabher, T. B. G., & Edwards, S. (2013). Africa’s Potential for the Ecological Intensification of Agriculture, 53(9).
Fitriati, N., Hernawan, A. D., & Trisnawati, E. (2017). Perilaku Konsumsi Minuman Ringan (Softdrink) dan pH Saliva Dengan Kejadian Karies Gigi. Unnes Journal of Public Health, 6(2), 113-122.
Hariyatmi, Cahyani, N. T., & Pridayanti, Y. (2015). Pengaruh Minuman Kemasan Gelas Terhadap Kadar Ureum Darah Mencit ( Mus musculus ) galur Swiss Webster. Seminar Nasional XII Pendidikan Biologi FKIP UNS 2015, 899– 905.
Hartatik, R., Syolihan, D., Putri, R., Prodi, M., Keperawatan, S., Kusuma, U., Surakarta, H., Pengajar, D., Kusuma, U., Surakarta, H., Prosedur, S. O., Darah, K. G., & Wudhu, T. (2021). Prog Studi Keperawatan Prog Sarjana Universitas Kusuma Husada Surakarta Pengaruh Terapi Wudhu Terhadap Kadar Gula Darah Pada Penderita Diabetes Melitus Tipe 2 Di Wilayah Kerja Nursing Study Prog of Undergraduate Progs Faculty of Health Science. 43, 1–9.
Heryani, H. (2016). Keutamaan Gula Aren dan Strategi Pengembangan Produk. In Lambung Mangkurat University Press.
Hidayat, F. M. T. (2015). Perbandingan Peningkatan Kadar Glukosa Darah Setelah Pemberian Madu, Gula Putih, Dan Gula Merah Pada Orang Dewasa Muda Yang Berpuasa.
Ilmiah, K. T., Glukosa, G., Pada, D., Yang, R., Minuman, M., Cup, B., Daerah, D. I., & Septiarani, M. K. (2022). POLTEKKES KEMENKES BENGKULU TAHUN 2022 Gambaran Glukosa Darah Pada Remaja Yang Mengonsumsi Minuman Berkemasan Cup Di Daerah Pasar Kerkap Kabupaten Bengkulu Utara Tahun 2022.
Irawan dkk. (2018). Glukosa & Metabolisme Energi. Sport Science Brief, 1(6), 6
Masturoh, I., & T, N. A. (2018). Metodologi Penelitian (Vol. 59).
Mayssara A. Abo Hassanin Supervised, A. (2018). Metabolisme Glukosa. Paper Knowledge . Toward a Media History of Documents, 5–18.
Mufti, T., Dananjaya, R., & Yuniarti, L. (2015). Perbandingan Peningkatan Kadar Glukosa Darah Setelah Pemberian Madu, Gula Putih, Dan Gula Merah Pada Orang Dewasa Muda Yang Berpuasa. Prosding Pendidikan Dokter, 69–75.
Napitupulu, D. S. (2022). Gambaran Kadar Glukosa Darah Pada Pasien Gagal Ginjal Kronik di Rumah Sakit Elisabeth Medan Tahun 2021. 7(1), 97–100.
Napitupulu dkk. (2023). Edukasi Diabetes Mellitus Dan Pemeriksaan Kadar Gula Darah Pada Karyawan Mebel Di Pusat Rehabilitasi Kusta Gema Kasih Galang.
Novrian, F. (2019). Perbandingan Peningkatan Kadar Glukosa Darah Puasa Sebelum Dan Sesudah Pemberian Madu Hutan Dan Gula Pasir Pada Mahasiswa Angkatan 2015 Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara.
Putra, A. L., Wowor, P. M., & Wungouw, H. I. S. (2015). Gambaran Kadar Gula Darah Sewaktu Pada Mahasiswa Angkatan 2015 Fakultas Kedokteran Universitas Sam Ratulangi Manado. Jurnal E-Biomedik, 3(3).
Rahmi Aginta Ulfah, S. H. (2020). Perbandingan Peningkatan Kadar Glukosa Darah antara Madu Hutan dan Gula Pasir Pada Menit Ke -30 terhadap Dewasa Sehat yang Berpuasa selaam 8 jam. Jurnal Ilmiah Simantek, 4(4), 16–20.
Reischa, D. O.(2020). Karya Tulis Ilmiah Literatur Review Asuhan Keperawatan Pada Klien Dengan Diabetes Melitus Di Rumah Sakit.
Sari, A. S. (2016). Pengukuran Kadar Glukosa Darah Pada Remaja Yang Mengalami Obesitas Studi Di Rw 03 Dusun Candimulyo Desa Candimulyo Kecamatan Jombang Kabupaten.
Sihombing, M. (2013). Ketersedian Penelitian Hayati (Biovailability) Gula Putih dan Gula Aren Sebagai Sumber Enerji Pada Tikus Wistar. Bul. Penlitian Kesehatan, 23(4), 1–7.
Suganda, M. A. (2017). Pengaruh Latihan Lingkaran Pinball Tehadap Ketepatan Passing Datar Dalam Permainan Sepakbola Pada Siswa Ekstrakurikuler Di Smk Yps Prabumulih. Jurnal Ilmu Keolahragaan, 16(1), 57–61.
Vrian, F., & Hajar, S. (2020). Perbandingan Peningkatan Kadar Glukosa Darah Puasa Sebelum Dan Sesudah Pemberian Madu. Jurnal Ilmiah Simantek, 4(4), 146–152.
Wahyuni, M. A. D. (2018). Perbedaan Tingkat Konsumsi Karbohidrat dan Kadar Glukosa Darah Bagi Tenaga Kesehatan Dinas Pagi dan Malam di RSUD Wangaya. Skripsi, 6–15.
Yusup, F. (2018). Uji Validitas dan Reliabilitas. Jurnal Tarbiyah: Jurnal Ilmiah Kependidikan, 7(1), 17–23.