R. Suhartati, D. Peti V, and F. Afsgar, “PEMANFAATAN KUBIS UNGU (Brassica oleracea L) SEBAGAI INDIKATOR FERMENTASI KARBOHIDRAT PADA MEDIA UJI BIOKIMIA”, JoIMedLabS, vol. 2, no. 1, pp. 1-13, Apr. 2021.